Spinat | kochpla.net - Teil 3

Yufka-Törtchen mit Spinat und Ricotta

Heute gab’s mal was Schnelles, Spontanes, Vegetarisches mit türkischem Touch…. Und außerdem das erste Rezept in der Kategorie „Y“ 🙂 .

Zutaten für 8 Törtchen: 6 quadratische Yufka Teigblätter 500 g frischer Blattspinat 1 mittlere Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Tütchen Pinienkerne 250 g Ricotta ca. 5 getrocknete Tomaten in Öl Olivenöl Salz • Pfeffer getr. […]

Spargelpasta mit Spinat, Schinken und King Prawns

Hey, schon das dritte, neue Rezept mit Spargel… Und mal wieder eine Eigenkreation. Deshalb sind die Mengenangaben auch etwas „schwammig“ 🙂 . Ich konnte zweimal davon satt werden.

Zutaten für 2 Portionen: 100 g Pasta (z.B. Rigatoni) 4-8 Stangen weißer Spargel (je nach Dicke) 1 Schalotte 125 g TK-Blattspinat 10 TK-Kingprawns, geschält, natur 8-10 Cherry-Tomaten […]