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Auf dem Blog rotkraut wurde dieser Kuchen anlässlich eines 89. Geburtstags gebacken. Der muss doch auch ohne Geburtstag schmecken, oder? Zudem ich total auf gute (Bitter-)Schoki stehe. Den musste ich einfach nachbacken. Und, was soll ich sagen? Genau das Richtige für Schokoholics. Unbedingt nachbacken!
Zutaten für eine 24 oder […]
Dippedotz, Döppcheskoche, Dippelappes, Schales….. Es gibt wahrscheinlich genauso viele verschiedene Namen wie Zubereitungsvarianten für diesen Topfkuchen. Aus der Vielzahl von Rezepten habe ich mir dieses aus dem Internet ausgesucht und nachgekocht. Echtes Soul-Food bei diesem Sommerpause-Schmuddelwetter :-).
Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Kartoffeln, mehlig kochend 150 g Speck, durchwachsen 3 Zwiebeln 2 Äpfel (Boskop) […]
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Willkommen
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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