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Kürbis-Wirsing-Auflauf

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Passend zum Blog-Event „Quintessenz des Herbsts“ bei Zorra auf „1x umrühren bitte aka kochtopf„, welcher von Cristina von „LeBonVivant“ ausgerichtet wird, möchte ich meinen Beitrag mit diesem, zugegeben unfotogenem, aber leckerem Auflauf leisten.

Zutaten für 6 Portionen: 1 Wirsing (ca. 1 kg) 1 kg Muskatkürbis 150 g durchwachsener […]

Linsen-Kürbis-Eintopf

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Noch ein Kürbis Rezept, aber für dieses Jahr das Letzte, versprochen ;-). Es flatterte wieder per essen & trinken Newsletter in mein Postfach. Es stammt aus der Zeitschrift VIVA! 11/2007 und ich habe es nur geringfügig abgeändert. Mich hat die Kombination von Linsen und Kürbis gereizt, das habe ich […]