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*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! *** Zur Herbstzeit gehören für mich kulinarisch u.a. Eintöpfe, Kürbisgerichte, Schmorgerichte und natürlich Zwiebelkuchen, besonders gerne wenn’s draußen wettertechnisch richtig schmuddelig ist. Das ist dann für mich Seelenfutter und deshalb möchte ich mit diesem Rezept am gleichnamigen Blog-Event von Sabine teilnehmen. Zutaten für etwa 12 Stücke: 300 g Mehl 150 g […] 
Dippedotz, Döppcheskoche, Dippelappes, Schales….. Es gibt wahrscheinlich genauso viele verschiedene Namen wie Zubereitungsvarianten für diesen Topfkuchen. Aus der Vielzahl von Rezepten habe ich mir dieses aus dem Internet ausgesucht und nachgekocht. Echtes Soul-Food bei diesem Sommerpause-Schmuddelwetter :-). Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Kartoffeln, mehlig kochend 150 g Speck, durchwachsen 3 Zwiebeln 2 Äpfel (Boskop) […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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