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Auf dem Blog Foodlovin‘ von Denise, der den Untertitel „healthy food“ trägt, hat mich dieses Rezept sehr angesprochen. So sehr, das ich es nachkochen musste. Es ist ein Herbstgericht par excellence, deshalb reiche ich es ein beim Blog-Event >Leckeres für die Herbstzeit< den Caroline von Linal’s Backhimmel auf Zorras Blog 1x umrühren bitte aka […] 
Kann es einen kulinarischen Herbst ohne Kürbisgerichte geben? Im Prinzip ja, aber nicht bei mir. Diesmal in Form einer Suppe, echtes Soulfood… Zutaten für 4 Portionen: 1 Hokkaidokürbis (ca. 800 g) 1 Süßkartoffel (ca. 350 g) 2 kleine rote Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Chilischote 1 l Gemüse- oder Hühnerbrühe Olivenöl Salz Pfeffer & Chili […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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