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„Nudeln mit Pilzen und Linsen? Schmeckt das denn?“ Das wurde ich gefragt, als ich meiner Familie den Vorschlag fürs Abendessen machte. „Abwarten und ausprobieren.“, mehr konnte ich auch nicht entgegnen, denn diese Kombination war auch für mich neu. Nach dem Essen war aber eins sicher: Das gibt es bestimmt häufiger… Zutaten für 4 Portionen: 2 […] 
Quesadillas mit dem iPhone am Abend zu fotografieren kann ja so grausam sein. Nein, optisch kein Leckerbissen, aber geschmacklich große Klasse! Viva Mexico (obwohl es sich ja um eine amerikanisierte Tex-Mex Version handelt)! Zutaten für 6 Portionen: 300 g Cheddar 300 g Baby-Blattspinat 250 g Rinderhackfleisch 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Olivenöl Cumin (Kreuzkümmel), gemahlen Chiliflocken […] |
Dieses Blog beschäftigt sich mit meinen genussvollen Hobbys: Kochen, Essen, Trinken und Genießen. Hier gibt’s Rezepte, Tipps und Links zu meinen Lieblingsthemen. Jedes Feedback ist ausdrücklich erwünscht! Viel Spaß beim Surfen auf meinem „kochpla.net“, euer Uwe.
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